Kiełki posiadają mnóstwo witamin (B, E, K, PP), fosforu, magnezu, wapnia, potasu, beta-karotenu, białka i kwasów omega-3. Są bogate w błonnik, a ubogie w kalorie. Obniżają też poziom cholesterolu, chronią nas przed wpływem wolnych rodników, zapobiegają miażdżycy i nowotworom. Wpływają pozytywnie na cerę, paznokcie, włosy, zęby, kości i przede wszystkim- na dobre samopoczucie :)
- główka sałaty masłowej lub zwykłej
- garść kiełków
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki pestek dyni
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu
- bazylia, pieprz
- 1 gruszka
Sałatę i kiełki umyj i osusz. Gruszkę umyj, obierz i pokrój w kostkę. W szklance wymieszaj: oliwę, ocet, przyprawy. Wszystkie składniki (razem z ziarnami) przełóż do miski i wymieszaj. Podawaj z grzankami lub ciemnym pieczywem.
Smacznego!
El Vi
pyszna sałatka! bardzo lubię kiełki i sama je hoduję, moje ulubione to kiełki rzodkiewki, ale lubię również rzeżuchę, lucernę i każde inne
OdpowiedzUsuńwłaśnie, ja tez muszę się zmotywować do zahodowania! :)) Pozdrawiam :)
UsuńMy też bardzo lubimy kiełki, ja najbardziej na kanapkach, mąż w sumie również. Ale i w sałatkach też nieraz się pojawiały. Nie rozumie tej części społeczeństwa co są zdecydowanie na NIE, bo po prostu NIE. Nie skosztuje i już. Super sprawa jak dla mnie :) I tak jak mówisz, toż to samo zdrowie
OdpowiedzUsuńJa też bardzo lubię, ale szczerze przyznam, że od niedawna, więc moją misją stało się szerzenie ich dobroci :D Pozdrawiam :)
UsuńSzerz szerz, ja też szerzę. Mój mąż też bardzo lubi
UsuńBogactwo smaku i witamin
OdpowiedzUsuńKiełki są nie tylko zdrowe , ale też niezwykle smaczne...to niesamowite , że taka mini roślinka ma tak bogaty smak i aromat dojrzałego warzywa :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :) pozdrawiam ;)
Usuń