Brokułowa tarta zamiast tłustej pizzy

Tarty kosztuję i próbuję od niedawna, jednak muszę przyznać, że mi się to podoba! :) Ta z brokułami smakuje świetnie zarówno z sosem pomidorowym, jak i czosnkowym. Brokuły możemy zastąpić dowolnymi warzywami- ja robiłam z pieczarkami i z pomidorami. Taka tarta smakuje pysznie i na zimno i na ciepło! :)

- paczka ciasta francuskiego
- pół papryki czerwonej
- 1 cebula
- 1 brokuł
- 1 pierś z kurczaka
- oliwa do smażenia
- sól, pieprz, chili

sos:

- 1 jajko
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oregano
- 3 łyżki startego żółtego sera
- sól, pieprz

Kurczaka pokrój w drobne kawałeczki, przypraw solą, pieprzem i chili, przesmaż na patelni. Gdy kurczak się zarumieni, dodaj pokrojoną w małe paseczki paprykę i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Smaż jeszcze parę minut.

Brokuł podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie aż zmięknie.

Ciasto francuskie wyłóż na formę do tarty tak, by przykrywało ją całą (możesz użyć papieru, na którym zawinięte jest ciasto). Przyłóż je na środku jakimś żaroodpornym wieczkiem (może być spód od tortownicy) i włóż na 5 minut do rozgrzanego piekarnika (200 stopni). Na wierzch wyłóż kurczaka z papryką i cebulą i brokuł. Przygotuj sos: jajko, jogurt, oregano i ser zmieszaj ze sobą, dopraw solą i pieprzem. Wyłóż go na ciasto.

Przepis zaczerpnęłam tutaj.

Smacznego!