Świąteczna Muffia

Przepis wg Nigelli Lawson.

* Składniki suche:

- 1 1/3 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody

- 2 łyżki kakao (u mnie Wedel)

- 3/4 szklanki cukru

- tabliczka rozkruszonej na drobne kawałki gorzkiej lub mlecznej czekolady (wedle uznania)

* Składniki mokre:

- szklanka mleka

- 100 g masła (rozpuszczonego)

- parę kropel (2-4) aromatu waniliowego, kokosowego lub innego

- 1 jajo

Suche i mokre składniki wymieszaj dokładnie w oddzielnych miskach (suche w większej misce). Mokre przelej do suchych i wymieszaj. Papilotki umieść w formie i wlewaj do nich ciasto. Piecz w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika studź na klatce.

Ozdabianie, taaaak, uwielbiam! Kreatywność nie zna granic, wystarczy lukier, czekolada, wiórki kokosowe lub cokolwiek innego, co uznamy za stosowne ;)

Pan Gwiazdek

Serduch

Mietek

Bombek

Kropek

Ralf

Pa pa Muffio!