czwartek, 27 grudnia 2012

Tartowy Torcik

Jeżeli ktoś z Waszych bliskich ma urodziny, lub zwyczajnie chcecie sprawić komuś przyjemność- polecam ten przepis. Tartę robi się dosyć łatwo, a ładnie ozdobiona, może służyć jako uroczy torcik. Kreatywność mile widziana!




- ok. 250 g gęstej konfitury (u mnie truskawkowa)
- słoiczek truskawek lub malin (mogą być też rozmrożone)
- 450 g mąki
- 220 g masła w temperaturze pokojowej
- 125 g cukru
- 2 jaja
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- tłuszcz do wysmarowania blachy
- garść płatków migdałowych
- ubita śmietana 36 % do ozdobienia

Do dużej miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj lekko ubite jajka, cukier, sól, masło. Mieszaj, a następnie wyrób ciasto, aż będzie miało jednolitą konsystencję. Wyrób kulę, zawiń ją w folię aluminiową i odłóż do lodówki na co najmniej pół godziny.

Rozwałkuj ciasto i przełóż je do wysmarowanej tłuszczem blachy tak, aby ciasto wypełniało całą powierzchnię. Wyłóż i równomiernie rozprowadź konfiturę, a na wierzch ułóż owoce.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35- 40 minut. 

Po wyjęciu ozdób ciasto bitą śmietaną i płatkami migdałowymi.

Nikt się temu torcikowi nie oprze! :)



PS. przepis prezentowałam już na swoim wcześniejszym blogu, w trochę innej formie: tu

19 komentarzy:

  1. mam nową blaszkę do tarty, więc może skorzystam i zrobię taki torcik dla mojego męża, on jest łasuchem słodyczowym strasznym :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super, truskawki mam w zamrażarce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajna propozycja na Walentynki!

    OdpowiedzUsuń
  4. uroczo wygląda :) idealny na walentynki

    OdpowiedzUsuń
  5. jak ten tort ślicznie wygląda :) szkoda go jeść :D
    zapaszam Cie do siebie na rozdanie jeśli masz ochotę ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Faktycznie zamiast pieczenia tortu można upichcić taki, zapewne równie pyszny, a mniej z nim zachodu ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarze, miło mi czytać je wszystkie. Zapraszam znowu! :)

healthisbetterev.blogspot.com_fotki healthisbetterev.blogspot.com_pixmark